家里自制酱料系列之如何做好吃的芒果酱#肉肉厨
今天肉肉厨教大家做一个平常比较少吃的酱料--芒果酱。其实也有很多地方也会用到芒果酱了，例如：芒果酱蛋糕，酪梨芒果酱烤鲑鱼，微波芒果酱鸡翼等等，以后会陆陆续续的详细介绍。今天的芒果酱制作教程希望大家喜欢~~~~~
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步骤1/8
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所有食材的展示
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步骤2/8
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首先，取几个布丁杯放入沸水锅中煮几分钟，消毒杀菌，然后取出倒扣沥干水备用。保证杯中，杯盖无水无油哦~~~~
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步骤3/8
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下面我们处理芒果。芒果去皮去核，制作布丁需要300g芒果泥，60g芒果丁。芒果泥用料理机打几下就好，芒果丁就不用教怎样切了吧~~~
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步骤4/8
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起干净锅，倒入芒果泥，芒果丁，冰糖。小火搅拌加热。
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步骤5/8
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搅拌的冰糖快融化的时候，加热半个柠檬的汁，继续搅拌加热。
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步骤6/8
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慢慢煮，要有耐心哦~~一定要不停的搅拌，不然怕粘锅。煮成大概这个粘度就可以出锅的了！！！
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步骤7/8
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趁热把果酱装入瓶中，记得不要太满哦~~~美不！！！
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最后一步
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装好后的果酱盖好盖子，趁热倒扣在桌面放冷。然后在冰箱保存。可以保存1个月哦~~~是不是很简单！！！
今天教的酱料制作非常简单，但我尝了一下，配合面包吃 真的是很好吃！！希望大家喜欢~肉肉厨每天都会更新一个菜谱，里面包含了烘焙，炒菜，煲汤，酱料等等。有兴趣的朋友可以多多关照*xing;yangjingXXY.有不明白的可以多多沟通。谢谢关注！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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