鸡蛋拌汤（养胃）
平平淡淡才是真
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步骤1/7
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面粉加少量水搅拌，成团，无干面粉即可！
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步骤2/7
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搅好的面团静置，隔几分钟顺时针搅拌，直到面团可以用筷子挑起。搅面同时，锅里放三分之一水烧开
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步骤3/7
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面团搅好，加水，用筷子不断把面来回翻，锅里水开，把面水倒进去，用筷子搅一下
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步骤4/7
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直到洗出面筋，也就是加水变清。
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步骤5/7
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每次烧开倒入面水，最后把面筋放入用筷子扎着搅拌，直到把面筋搅成小块
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步骤6/7
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锅里面水烧开，鸡蛋沿勺背小心倒入，等二十秒左右再用勺子搅拌
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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