卤蛋
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步骤1/5
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煮几个鸡蛋!
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步骤2/5
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葱姜蒜炸锅!加香叶一点点 桂皮一小块!放几块冰糖炒糖色!之后放酱油 盐 鸡精 十三香!加水!煮!
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步骤3/5
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煮熟的鸡蛋去壳!蛋清划十字花!照片不是太清晰! 不要切块不然蛋黄会煮散! 不过更入味!
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步骤4/5
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这样十字花是不是更清晰了!!!
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最后一步
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满屋飘得都是卤蛋的香味!吃剩下的蛋可以用之前的汁泡着更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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