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蜜汁巴沙鱼的做法

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蜜汁巴沙鱼

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

巴沙鱼 340g

、

蜂蜜大勺

、

酱油大勺

、

蒜蓉两个蒜

、

盐 1勺

、

十三香 1丢

、

黑胡椒粒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
龙利鱼解冻太慢，切大块直接入水锅，小火加热就行了。
步骤2/8 点击查看大图
佐料大概是这些为主要成分。
步骤3/8 点击查看大图
先调好：蜂蜜大勺➕酱油大勺➕盐一勺➕黑胡椒一勺➕蒜末两瓣➕十三香一丢。
步骤4/8 点击查看大图
龙利鱼切小块，入锅煮熟。撒盐。撒胡椒粒。
步骤5/8 点击查看大图
然后把料汁加水入锅，倒入鱼。翻炒。小火，把鱼入味就捞出。只单独捞出蘸色的鱼。
步骤6/8 点击查看大图
装盘摆好。
步骤7/8 点击查看大图
料汁加入淀粉。大火收汁。这样汤汁很粘稠。更美味。
最后一步点击查看大图
然后把稠稠的料汁淋在鱼块上。味道更饱满。撒芝麻。放香菜碎。撒黑胡椒粒。再放几个西兰花装点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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