是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
丝瓜炒鸡蛋的做法 点击查看大图

丝瓜炒鸡蛋

浏览 24.4万 · 收藏 1895 · 学做 27
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

mature11

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、抗坏血酸、瓜氨酸等。 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。 丝瓜不仅有营养，还有其他攻效呢： 抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。 健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。 抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。 洁肤去皱：将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁，与等量蜂蜜混匀。取少量涂在脸上10-15分钟，用温水洗净，常敷有洁肤去皱之功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 2根
、
土鸡蛋 3个
、
葱花 3g
、
小米辣（可不放） 1个
、
盐 5g
、
玉米油 30g
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

丝瓜比较吸油，炒的时候可能会比较干，可以适当加几滴水 适合人群： 丝瓜一般人群均可食用。 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

换个做法

丝瓜炒鸡蛋的其他做法

丝瓜炒鸡蛋的相关分类

快手菜 家常味 热菜 梭子蟹炒年糕 立秋 梭子蟹 更多

丝瓜炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许