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香香的玉米馒头的做法

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香香的玉米馒头

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1小时以上 | 配菜(中级)

玉米粉 150g

、

面粉 300g

、

白糖 30g

、

酵母 5g

、

水适量

、

牛奶 150ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把玉米粉和面粉加白糖混合均匀(^_^)
步骤2/9 点击查看大图
酵母加适量水搅匀倒入粉里面，搅成絮状
步骤3/9 点击查看大图
然后慢慢倒入牛奶，不要一次性加进去，面粉的吸水性有点不一样的
步骤4/9 点击查看大图
盖好保鲜膜放在温室发酵半个多小时，温度低的话要久一点
步骤5/9 点击查看大图
发酵好的面团弄一个洞也不会回缩^ω^
步骤6/9 点击查看大图
然后就揉面团，搓成你喜欢的形状
步骤7/9 点击查看大图
放在锅里醒发20分钟再蒸
步骤8/9 点击查看大图
有的我还加了一点紫薯呢
最后一步点击查看大图
金黄金黄的。开吃开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

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