腌鲜姜
鲜姜的季节，3块钱买了一大袋，吃不完容易坏啊，腌起来好啦
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步骤1/6
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3块钱买这么一大兜，炒菜炖汤根本吃不完啊
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步骤2/6
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洗白白之后，刮刮皮咯，应该可以不刮，叶子什么的掰掉或者一会切片的时候切掉。
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步骤3/6
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切片片啦，薄一点比较好吃噢！切完撒好盐放在冰箱一夜或者常温5小时出水咯
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步骤4/6
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早上一看出水不是很多，手动挤一挤，为了更入味更有口感！
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步骤5/6
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白醋一小碗加适量白糖，放入3朵洛神花，如果不想要粉粉的颜色可以不放噢！
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最后一步
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放在密封罐子里面，存入冰箱，腌至入味就可以啦！吃起来就像是日料店的红姜片！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-10
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