南瓜面疙瘩
小时候妈妈常做的一道点心,回忆起妈妈做面疙瘩时常会问我,喜欢吃面疙瘩做得大点还是小点的?依稀记得妈妈是用勺子一个个放面疙瘩的。如今,妈妈不在了,常常想起它的味道,南瓜是甜甜的,面疙瘩是咸咸的,还有每次吃完把碗舔得干干净净。。。
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜切一大块,去籽洗干净。一般会去皮,但是我怀念小时候的味道,所以留着皮了。
-
步骤2/8
点击查看大图
切成小块块,大小请随意。
-
步骤3/8
点击查看大图
面粉里加入鸡蛋,葱,油。
-
步骤4/8
点击查看大图
继续加入盐和水,水可以每次少加点,搅拌均匀。我喜欢面疙瘩劲道点的,如果喜欢软点,可以调成厚糊状。
-
步骤5/8
点击查看大图
开始起油锅,油不用加太多,放入南瓜翻炒出香味,加水盖满南瓜块。
-
步骤6/8
点击查看大图
等南瓜煮沸,用小勺子一个个加入面疙瘩。
-
步骤7/8
点击查看大图
再烧几分钟,让面疙瘩入味。南瓜很甜,不用加糖了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅!香喷喷的南瓜面疙瘩可以吃啦!小时候妈妈的味道,棒棒哒!
面疙瘩里多放些葱会更好吃哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
南瓜面疙瘩的其他做法
南瓜面疙瘩的相关分类
南瓜面疙瘩的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5928085人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11673153人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47282003人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8702091人看过 -
蚝油生菜
31786431人看过 -
干煸豆角
1457764人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9825850人看过 -
酸辣土豆丝
395625人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1312224人看过 -
西葫芦糊塌子:我们这里叫摊鸡蛋饼
275107人看过 -
夏季清热去火水果茶
852904人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3778390人看过