是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

稻花鱼（时令菜）的做法

点击查看大图

稻花鱼（时令菜）

浏览 4.6万 · 收藏 85

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又到了稻花鱼上市的时间，到处都吃起来。稻花鱼是养在稻田里吃稻花的小鱼，大约70~90克一条，不大，很好吃，要是没有用小鱼也可以的

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

稻花鱼（小鲤鱼） 1500g

、

辣椒 15g

、

芋子 500g

、

青豆 200g

、

姜 2g

、

白酒 5ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
稻花鱼剖腹洗净不要刮鳞片，芋子洗净切片，青豆洗净备用
步骤2/7 点击查看大图
起油锅，下姜片，加入辣椒芋子，煮至芋子能轻松插入
步骤3/7 点击查看大图
下青豆，少许白酒去腥味
步骤4/7 点击查看大图
另取一锅，将小鱼煎一下
步骤5/7 点击查看大图
煎至两面微黄
步骤6/7 点击查看大图
煎好后倒入芋子青豆中煨煮
最后一步点击查看大图
好了出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

换个做法

稻花鱼的相关分类

家常味下酒菜荤菜热菜夏季荔枝更多

稻花鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许