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菠萝咖喱饭的做法

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菠萝咖喱饭

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东南亚风味餐厅里最常见的菜品，调味可以自行调整

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菠萝一半

、

鲜虾酌量

、

火腿粒酌量

、

玉米半根

、

红萝卜半根

、

青瓜粒半根

、

咖喱酱适量

、

咖喱粉少许

、

椰子粉一勺子兑成浓浆

、

淡奶油一茶匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠萝掏开肉切块
步骤2/10 点击查看大图
切好炒饭的配料
步骤3/10 点击查看大图
先把红萝卜和玉米仁煮一下，再入平底锅加培根味火腿块略炒，最后撒黑椒碎和青瓜粒
步骤4/10 点击查看大图
热油将细姜蓉略炒
步骤5/10 点击查看大图
弄散放凉的白饭入锅后加入充分搅打过的鸡蛋液，迅速翻炒
步骤6/10 点击查看大图
炒饭中加入两勺咖喱酱和咖喱粉少许
步骤7/10 点击查看大图
翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
在炒饭中迅速加入少许淡奶油和一勺兑水的椰子粉浓浆（或者直接用椰浆）
步骤9/10 点击查看大图
再把炒好红萝卜火腿等的材料和菠萝块放炒饭中翻炒
最后一步点击查看大图
最后把炒好的炒饭装入菠萝壳里，鲜虾炒好摆盘，搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

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