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牛肉炒苦瓜的做法

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牛肉炒苦瓜

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牛肉半碗

、

苦瓜半边

、

生粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

姜适量

、

蒜蓉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗好所有食材
步骤2/4 点击查看大图
准备把牛肉用生粉、盐腌一下。苦瓜用盐、糖腌，去少点苦味
步骤3/4 点击查看大图
把腌制过的苦瓜清洗一下，把蒜末放入锅里，大火，把油倒进锅，再把苦瓜清炒几下，出锅。
最后一步点击查看大图
又把油、姜丝倒进锅里，炒牛肉，别炒得太老。炒得差不多，倒入苦瓜，翻炒几下，就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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