芋头烧排骨
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步骤1/11
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芋艿去皮洗净，切块，备用
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步骤2/11
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排骨洗净，放水浸泡，多换几次水，去除血水。
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步骤3/11
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葱姜切碎备用
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步骤4/11
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冷锅里放油，加一大勺白糖，熬化，炒焦糖色
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步骤5/11
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放葱姜，排骨下锅翻炒
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步骤6/11
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加入料酒，生抽，小火焖15分钟
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步骤7/11
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焖成这个样子就差不多了
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步骤8/11
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加入切好的芋艿和千张结，翻炒
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步骤9/11
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加水，已刚漫过食材为准，加少许盐
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步骤10/11
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炖煮15分钟就可以了，放鸡精，装盘
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最后一步
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这样就可以开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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