豆豉蒸黄鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄鱼清理内脏,抹一层薄盐,鱼肚里放姜片葱丝腌制15-20分钟
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步骤2/4
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盘底放葱片、姜片,鱼摆盘上
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步骤3/4
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鱼上撒葱段、姜片、豆豉,浇两勺料酒上锅蒸8分钟。(8分钟后蒸出的汤水倒出,腥)
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最后一步
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汤水倒出后,浇两勺蒸鱼豉油,再蒸8分钟。(炒锅加入植物油,烧热后将油浇在鱼上,鱼上撒葱花)即可出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
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