炸鸡翅
一直都很喜欢吃鸡翅，这次可以自己亲自动手做了，而且干净卫生，吃的放心。
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步骤1/7
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准备好材料:鸡翅，奥尔良腌制调料，面粉，鸡蛋，面包糠。
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步骤2/7
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将鸡翅先用热水焯一下，然后在鸡翅上划几刀，以便腌制时入味，放入奥尔良腌制调料拌匀（这几步我一气呵成了，忘记拍照了），放入冰箱冷藏一两个小时。
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步骤3/7
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把鸡翅逐个放入面粉中两面蘸匀。
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步骤4/7
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抖掉多余面粉在蛋黄中蘸一下。
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步骤5/7
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放入面包糠中蘸裹均匀。
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步骤6/7
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放入四层热的油锅中炸制。
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最后一步
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炸6−7分钟即可出锅。
最后炸的时候油少了，所以看起来有点焦的感觉，但是还是很好吃，不影响口感，大家炸的时候记得多放点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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