上海面拖蟹
浏览 2.6万 · 收藏 34
将做法保存到手机
秋天是梭子蟹的季节，上海名菜之一就是面拖蟹，色泽红亮，咸鲜味美
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
梭子蟹拆开洗净，对半切开
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜酒做蘸料，浸一下过上少量淀粉，中火煎至黄色
-
步骤3/4
点击查看大图
盛出备用
-
最后一步
点击查看大图
毛豆子过油沥干，下葱姜爆香，蟹块入锅翻炒，加入毛豆子和生抽翻炒至香味出来，倒入少量水后大火收汁出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
换个做法
上海面拖蟹的相关分类
上海面拖蟹的相关推荐
-
葱油梭子蟹
51787人看过 -
梭子蟹炒鸡蛋
23961人看过 -
家常炒螺蛳
585494人看过 -
家常梭子蟹
21271人看过 -
红烧螃蟹
126204人看过 -
姜葱炒蟹
33606人看过 -
咸蛋黄炒蟹
157451人看过 -
香辣蟹
12987人看过 -
吮指美味咖喱蟹
395007人看过 -
梭子蟹豆腐煲
24125人看过 -
姜葱浇蛋梭子蟹
19766人看过 -
快手香辣蟹
14121人看过
