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黑椒猪排的做法

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黑椒猪排

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪排两块

、

黑胡椒汁适量

、

青菜一颗

、

生鸡蛋一个

、

土豆些许

、

番茄酱 5g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一:选购猪排，有两种一种是半成品腌制好的；另一种是生的。我这买的是冷冻包装，也就是半成品。如果买的是生的，自己用黑胡椒汁腌制也是一样的。第二:平底锅，放少许油，中火。煎三分钟，两面不断反转避免黑焦。第三:放入烤箱，上下火190，三十分钟。喜欢嫩一点的可以短一点，自己衡量。第四:烤箱考的时候锅里放水，放土豆和生鸡蛋（带壳）进去煮。土豆煮软了捞出来，放青菜，烫熟了捞出来。这时候鸡蛋也可以捞出来了。第五:因为都是清水煮的所以，土豆浇番茄酱，米饭浇黑胡椒汁，这时候烤肉也考好了拿出来摆盘。开吃!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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