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Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法

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Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点

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10~30分钟 | 配菜(中级)

butter黄油 1条

、

面粉 2-3杯

、

baking powder 1大匙

、

鸡蛋 1-2个

、

糖半杯？

、

盐，vanilla 各一丢丢

、

牛奶半杯到1杯

、

cranberry蔓越莓干一小把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
烤箱预热到200度C，也就是说你有15分钟的时间做。刚开始试手，可以晚点开始这个步骤。 OK，面粉， baking powder一起筛过；室温黄油一起搓成如图所示，
步骤2/10 点击查看大图
Cranberry干切切，我的这次稍多了些！我自己有加ginger candy切切！丰富味蕾？
步骤3/10 点击查看大图
图一的面粉加糖，盐， vanilla，蛋，牛奶，搅拌，但不要太过
步骤4/10 点击查看大图
加入cranberry碎的状态
步骤5/10 点击查看大图
团成团，这样！
步骤6/10 点击查看大图
分剂子，做成你想要的形状…… 我就团啦团啦按扁……
步骤7/10 点击查看大图
做好了
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱，刷上牛奶或蛋液，约15分钟左右！
步骤9/10 点击查看大图
出炉，放架子上凉凉
最后一步点击查看大图
闪亮登场，新闻发布会吧！更像biscuits或饼干一些！ Scones更粗糙些，不那么揉！不过蛮好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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