海盐焗大虾
问大虾有几种做法？油焖、水煮、椒盐等等，不一而足。年纪大了要吃得健康，少油少盐少糖，不想吃的寡淡，就试一下盐焗吧。虾肉咸香加Q弹，你值得拥有：）
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步骤1/5
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我选的是这种虾，海虾，洗后一定要用厨房纸擦干，否则会比较咸。
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步骤2/5
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正确应该是用大礼粒海盐吧，比较吸水。but，我家里只有这种，凑合用吧。
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步骤3/5
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盐放锅里一分钟，中火，炒热，再放一把花椒，炒热三分钟，放虾
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步骤4/5
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盖锅盖小火三分钟，看见上面虾肉呈红色了，翻面焗二分钟，然后开盖二分钟。
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最后一步
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出锅后用厨房纸擦去表面盐粒，否则会很咸哦，记得不要吃外皮！
此做法比较费盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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