川香豆干回锅肉
肉食系的我个人认为最解馋的莫过回锅肉了，但是现在成都很难吃到好吃的回锅肉了，自己找了资料和以前学习的，做出了这道相当接近本味的回锅肉，在这里分享给大家，具体的量我也左思右想的用了大家最容易计量的方式，这样大家做尽量做出接近地道的回锅肉，还有什么疑问和建议欢迎大家多提。
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步骤1/7
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先闲扯几句，大家放松下心情。
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步骤2/7
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步骤3/7
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先闲扯几句，大家放松下心情。
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步骤4/7
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正式制作步骤来了
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步骤5/7
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肉要煮过心哈，不然影响口感
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步骤6/7
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喜欢香一点就把肉爆干些，少爆下肉头更足
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最后一步
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蒜苗断生就可以
单位克就是称称重的克数，毫升就是量勺的分量，这样方便大家参照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
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