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川香豆干回锅肉

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传奇的双孢菇很独特

肉食系的我个人认为最解馋的莫过回锅肉了，但是现在成都很难吃到好吃的回锅肉了，自己找了资料和以前学习的，做出了这道相当接近本味的回锅肉，在这里分享给大家，具体的量我也左思右想的用了大家最容易计量的方式，这样大家做尽量做出接近地道的回锅肉，还有什么疑问和建议欢迎大家多提。
食材清单 加入采购清单
猪五花 400g
、
卤水豆干 6格
、
香蒜苗 10根
、
大蒜 2大瓣
、
老姜 1小块
、
郫县豆瓣 40g
、
料酒 15ml
、
白糖 15g
烹饪步骤
小贴士

单位克就是称称重的克数，毫升就是量勺的分量，这样方便大家参照

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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