煮蜜枣
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步骤1/6
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枣洗净割出纹路
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步骤2/6
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其实最好用这种大个头，不是很甜，水份含量少的枣，农村挺多的。
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步骤3/6
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放水，红糖白糖，谁不要放太多，不然煮很久，小火煮
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步骤4/6
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煮到水没了，拉丝了
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步骤5/6
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没有大太阳，没法晒，而且晒比较脏，用烤箱最低温度烤了一个多小时
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最后一步
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冬枣水份含量太大，纤维太少，不适合做蜜枣。可以烤两三个小时更好吃，烤一个小时嚼头不够，不过当蜜饯可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
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