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果皮节瓜汤的做法

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果皮节瓜汤

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最近一直在忙着搬家，都没有空发菜谱！今晚下感，滚了个快菜汤，清甜又带果香味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

节瓜（皮带层白的毛毛） 1个

、

咸鸭蛋 2个

、

陈皮一点

、

油，盐适量

、

姜 3，4片左右

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
节瓜去皮洗干净
步骤2/12 点击查看大图
然后一分二，分别切片
步骤3/12 点击查看大图
一口气刀工切的，不错吧，大小均称^_^
步骤4/12 点击查看大图
江门新会果皮，特正宗和香，只要放一点点，汤就会很有果味^_^都是闺蜜送的！切几片姜
步骤5/12 点击查看大图
锅里，烧热下温至冒泡点
步骤6/12 点击查看大图
把节瓜放下去先炒一下
步骤7/12 点击查看大图
炒到有点变软了，放入清水1100g，如果多人又视乎瓜有多大
步骤8/12 点击查看大图
大家滚10分钟左右，都冒泡了
步骤9/12 点击查看大图
这时倒入2个自腌咸蛋下去
步骤10/12 点击查看大图
快速搅成蛋花
步骤11/12 点击查看大图
再放入点盐
最后一步点击查看大图
自己试吃一下，因为放了咸蛋.所以觉得够味了！清香得来，带瓜的甜(☆_☆)味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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