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肠仔包的做法

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肠仔包

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家里女儿爱吃烤肠、香肠，吃面包爱吃这个肠仔包，好吧，备台长帝烤箱，一切手到擒来。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300g

、

鸡蛋 30g

、

牛奶 140g

、

香肠 6根

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

亚麻籽油 20g

、

白糖 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，先液体再干粉的顺序加入面包机桶内。
步骤2/9 点击查看大图
选择生面团程序，揉至扩展阶段室温发酵至两倍大。
步骤3/9 点击查看大图
发好的面团排气后分成60g一个面团，揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
十五分钟后用手按压排气，搓成长条
步骤5/9 点击查看大图
取一根香肠，从一端缠起来
步骤6/9 点击查看大图
把接口压在底部，以免烤的时候膨起来，室温发酵至两倍大。
步骤7/9 点击查看大图
刷上全蛋液，烤箱170°预热5分钟，放入烤盘上下火170°烤18分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
好看又好吃的肠仔包就好了
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配一杯酸奶，营养早餐吃起来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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