清炖羊排
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适合秋冬的食物，可是夏末也忍不住想吃
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊排
炖羊肉料包，葱姜
烹饪步骤
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步骤1/4
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把处理好的羊排放进冷水里泡一下，然后清洗几遍，灶上做一锅开水，把羊排放进去过一下水就行，把抄好的羊排放进冷水锅里，
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步骤2/4
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先用大火煮开，然后加入葱段，姜片和料包，
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步骤3/4
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放进去辅料以后，调成小火，盖住锅盖，炖两个或者三个小时
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最后一步
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开锅前半小时加入适量盐，半小时过后，羊排就很嫩，汤也很鲜，切点葱花，加点胡椒粉，加点白醋，美味的清炖羊排汤就可以喝了，肉更好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-13
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