家乡柚子皮
马上快到中秋节了,中秋节肯定要吃柚子啦,吃完柚子,别把皮扔了,柚子皮也是一道很好吃了美食,没事,你们也可以尝试做做
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步骤1/6
柚子皮削皮
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步骤2/6
用刀切成条状,切好后,用开水冲泡,尽量多泡几次?
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步骤3/6
炒的时候挤干水分,这样炒出来就没有那么酸苦
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步骤4/6
在锅里放入食用油,油烧热后,放入肉沫,小米辣,生姜,大蒜子,再放入豆瓣酱,煸香后
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步骤5/6
放老抽、蒸鱼豉油适量,再加水,尽量多加点水,柚子皮吸水,加完水后,在放入鸡精、盐,等水烧开后
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最后一步
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放入柚子皮,翻炒片刻,香喷喷的柚子皮就出锅啦?
柚子皮多用开水泡泡,用手挤干水分,有很好的去除柚子皮里面的酸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-13
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