赣味小河鱼
在外地的时候就特别想念家里的辣椒，因为那是家乡的味道。
-
步骤1/10
点击查看大图
汪小厨强制教学又来了，首先准备新鲜野生小河鱼若干
-
步骤2/10
点击查看大图
其它配料如下：小葱两撮，生姜个人喜欢来决定用量，辣椒也是
-
步骤3/10
点击查看大图
佐料✨：辣椒粉、料酒、老抽、生抽、盐、味精等
-
步骤4/10
点击查看大图
-
步骤5/10
点击查看大图
油烧开后把鱼顺序放入锅中热油炸，炸至金黄焦脆。过程五六分钟，注意一定要小火不然会烧焦
-
步骤6/10
点击查看大图
加盐、辣椒粉、大蒜生姜翻炒均匀加入适量的清水☄喜欢软点就多加水，但记得盐量控制避免口味过淡或过咸。
-
步骤7/10
点击查看大图
加水过后加入适量生抽跟老抽翻炒一会，加适量的白糖提鲜。小火慢煮
-
步骤8/10
点击查看大图
煮一会放入切好的辣椒、小葱等开始翻炒，切记动作要轻不然小鱼会碎！
-
步骤9/10
点击查看大图
等候四分钟左右，此时汤汁已完全被鱼肉吸收了、就准备起锅了
-
最后一步
点击查看大图
起锅咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
赣味小河鱼的其他做法
赣味小河鱼的相关分类
赣味小河鱼的相关推荐
-
香煎小河鱼
81289人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6721002人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6050826人看过 -
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭
237036人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32741088人看过 -
#巨下饭的家常菜#去饭店必吃的南瓜粥
235542人看过 -
夏日饮品，蓝莓脏脏茉莉奶绿
38929人看过 -
转换糖浆
166274人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#早餐这么吃~韭菜饼
470123人看过 -
柠檬蜂蜜养乐多～夏日鲜爽饮品
82471人看过 -
三色芋圆（奶茶必备）
29300人看过 -
清热降火又美味的干货！
135008人看过
