蚂蚁上树
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步骤1/6
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粉丝提前泡好,肉沫我是炒熟的备用,也可以生的肉沫(需要放适量的盐,老姜粒,料酒搅拌备用)姜粒,蒜粒,葱花,生抽老抽豆瓣酱放在一个碗里,老抽一点点就够了,提色用
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步骤2/6
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倒入适量的菜油,温度达到,倒入姜粒,蒜粒,炒两分钟
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步骤3/6
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加入豆瓣酱生抽老抽
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步骤4/6
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倒入肉沫炒,两三分钟,生的肉沫也一样,然后加入少许水
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步骤5/6
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放入泡好的粉丝,待水开,搅拌均匀,加入适量的盐,味精
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最后一步
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装盘,加入葱花,可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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