糖醋肉
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30–60分钟
| 切墩(初级)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将瘦肉切成片，加入醋适量，盐少许，料酒适量，白糖2勺，五香粉1勺，酱油少许，腌制30-60分钟，这样比较入味。旁边是我准备的西红柿泥，到时候备用，也可以不用。
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步骤2/4
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等肉腌制差不多时，加入淀粉与肉充分拌匀，不需要加水。到这个程度就可以了。
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步骤3/4
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油热后，加葱丝，姜丝煸熟，然后肉倒下去，不断翻炒，不然会粘锅噢。
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最后一步
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炒熟之后，起锅。西红柿加糖泥过油后，油淋上去，这道菜就可以了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
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