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自制五仁月饼

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......Fun

自己做的健康，没那么多添加剂，马上就要到中秋节了，做几个月饼送送朋友真的不错哦！
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1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 100g
、
转化糖浆 75g
、
枧水 1g
、
南瓜子仁 50g
、
葵花子仁 50g
、
花生 75g
、
核桃 50g
、
黑芝麻 50g
、
熟糯米粉和面粉 150g
、
蜂蜜 80g
、
冷开水 80ml
、
熟油 35g
、
香油 15g
、
糖桂花 10g
、
葡萄干 50
、
白酒 10
烹饪步骤
小贴士

其实五仁月饼里的五仁可以按家里现有的来做，比例也可以随意调整，我自己是觉得没有必要一定要多少克的，高兴就好！本来自己做月饼就是图个开心！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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