是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆角炖土豆的做法

点击查看大图

豆角炖土豆

浏览 1.5万 · 收藏 91

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大葱少许

、

猪肉四两

、

土豆一个

、

油豆角十五根

、

豆油适量

、

白糖一勺

、

豆瓣酱两勺

、

酱油少许

、

料酒少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9
将豆角洗净，用手掰成两段。备用
步骤2/9
土豆去皮，洗净，切成小块。备用。
步骤3/9
切少许葱花，备用。
步骤4/9
猪肉切片，备用。
步骤5/9
开火，热锅凉油，放入肉片。加入料酒，酱油，胡椒粉，葱花，中火一起炒至肉片发白。
步骤6/9
继续放入豆角，和肉一起大火翻炒。炒至豆角翠绿色。
步骤7/9
放入土豆，大火继续翻炒。两分钟之后加入两勺豆瓣酱，大火炒一分钟。有些干的话，可以加少许水。
步骤8/9
加水浸没过菜，大火烧开。之后加盖中火炖十五分钟。之后加入一勺糖，稍微翻炒一下，盖上盖子继续炖五分钟。
最后一步点击查看大图
炖至只有少量水粘稠状，熄火，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

换个做法

豆角炖土豆的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤凉面更多

豆角炖土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许