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什锦菌菇的做法

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什锦菌菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 100g

、

白蘑菇 200g

、

胡萝卜 1个

、

木耳适量

、

盐 4g

、

老抽适量

、

白糖 20g

、

姜 3片

、

香油少许

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蘑菇和香菇切块，胡萝卜切滚刀块，木耳泡发后洗净，木耳用量随意，我喜欢吃木耳所以放的多一些。
步骤2/8 点击查看大图
锅里放油烧热，放姜片爆香。
步骤3/8 点击查看大图
放入胡萝卜煸炒片刻
步骤4/8 点击查看大图
放香菇炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
再把白蘑菇放不一起炒
步骤6/8 点击查看大图
放入老抽，白糖，小火炖煮。不用加水，蘑菇会出水。
步骤7/8 点击查看大图
汤差不多要收干时，放入木耳，盐。翻炒至木耳熟了。滴入少许香油拌匀。
最后一步点击查看大图
出锅之前放些葱末，一道营养美味的什锦菌菇做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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