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咖喱牛肉面的做法

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咖喱牛肉面

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一款简单又好吃的家常快手菜～牛肉的N种做法（二）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛肉 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 咖喱 2块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面条 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱一根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜一块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉切成小块泡水30分钟去血水
步骤2/13 点击查看大图
葱切成小段，姜切片
步骤3/13 点击查看大图
咖喱两块
步骤4/13 点击查看大图
面条200克
步骤5/13 点击查看大图
锅里烧些热水焯下牛肉捞出
步骤6/13 点击查看大图
清洗干净放入碗中备用
步骤7/13 点击查看大图
高压锅里倒入适量热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟
步骤8/13 点击查看大图
牛肉九分熟时，另起锅捞出适量牛肉和牛肉汤，放入两块咖喱煮一会
步骤9/13 点击查看大图
煮好后加入盐和鸡精调味
步骤10/13 点击查看大图
锅里烧些热水煮下面条
步骤11/13 点击查看大图
煮好后捞出
步骤12/13 点击查看大图
装入碗中，浇上咖喱牛肉汤
最后一步点击查看大图
撒些葱花和香菜既可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

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