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怀姜糖膏的做法

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怀姜糖膏

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1小时以上 | 切墩(初级)

怀姜 500g

、

老红糖 500g

、

红枣 250g

、

桂圆 100g

、

枸杞 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好材料，怀姜去皮（选用怀姜是因为怀姜有很高的药用价值）打成姜蓉，如果介意姜丝的话可以只用姜汁
步骤2/6 点击查看大图
红枣与桂圆洗干净去核，用姜汁打成泥（忘记拍照了）
步骤3/6 点击查看大图
所有材料入锅熬制，过程中要不停搅拌，不然会被烫伤的，我被烫了好多下（只录了小视频，没拍照，截图很虚，凑合看哈）
步骤4/6 点击查看大图
熬到挂铲就可以了，我是熬一会手疼了就歇会，熬了好多好多小时
步骤5/6 点击查看大图
凉透了就可以装瓶了
最后一步点击查看大图
早上或者中午冲一杯，甜甜的辣辣的，宫寒，痛经，去湿都是不错的选择

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

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