小时候的味道––香脆花生粘
浏览 4.4万 · 收藏 538 · 学做 4
将做法保存到手机
今天老爸讲起他小时候的事情，家穷什么也吃不到，一次爷爷回来带了一包花生粘，又香又脆的味道，几十年不曾忘记。这些年再很少吃这零食，孩子们已经被花花绿绿的果冻布丁包围，其不知现在的零食添加剂、防腐剂多，远没有儿时的一包花生粘值得留恋！好吧，为老爸做一盘小时候的味道~花生粘。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
用干花生倒在锅里炒，不需要放油，小火炒大约五六分钟。炒熟关火。
-
步骤2/5
点击查看大图
将凉水和白糖同时放锅里小火熬制，不停搅拌，以免糊锅。待起大泡时，可以下花生翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
慢慢倒入淀粉，用铲子不停搅拌。
-
步骤4/5
点击查看大图
待糖和淀粉渐渐凝固，和花生包裹在一起时关火，晾凉食用，又香又脆。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
小贴士
炒花生和熬糖都要用小火，否则容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-16
换个做法
自制花生粘的相关分类
自制花生粘的相关推荐
-
化州特色小吃：簸箕炊
123318人看过 -
#“酒”是要开心# 南昌特色小吃——热照子
140528人看过 -
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
456409人看过 -
奶香玉米面粗粮松饼（超快一分钟早餐）
86891人看过 -
小零食花生粘
66572人看过 -
花生粘
2240444人看过 -
凉皮
138人看过 -
黑松露虾仁拌面
105人看过 -
橙香茉莉冰茶，真的巨好喝！
257人看过 -
一口把浪漫吃进嘴里——松露桂花小排
136人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒香麻婆豆腐
10591人看过 -
炖牛肉
285人看过
