番薯糖水
浏览 14.9万 · 收藏 1398 · 学做 7
将做法保存到手机
番薯糖水是广东很平民化的小吃,汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不烂,粉而带韧,别具特色,番薯糖水的功能有润肠、通便、预防便秘。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/3
点击查看大图
番薯去皮,对半切开后切滚刀块,浸泡在清水中半小时,中途换几次水去除淀粉,至水变得清澈,这样可以让煮出来的糖水更加清澈。
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入清水,大火煮开后放入番薯、红糖和姜,再次煮开后转小火煮20分钟即可。
小贴士
我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
换个做法
番薯糖水的相关分类
番薯糖水的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27218325人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35715975人看过 -
#我为奥运出食力#啤酒鸭腿
887854人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3084985人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35463414人看过 -
好吃到吮手指的可乐排骨
180185人看过 -
蚝油杏鲍菇
2109416人看过 -
创意花式水果冰
305002人看过 -
#秋天怎么吃#红枣板栗番薯糖水
401160人看过 -
肠粉
139548人看过 -
椒香油条炒油菜
14566人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 红烧大黄鱼
1882187人看过