番薯糖水
浏览 14.8万 · 收藏 1398 · 学做 7
将做法保存到手机
番薯糖水是广东很平民化的小吃,汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不烂,粉而带韧,别具特色,番薯糖水的功能有润肠、通便、预防便秘。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/3
点击查看大图
番薯去皮,对半切开后切滚刀块,浸泡在清水中半小时,中途换几次水去除淀粉,至水变得清澈,这样可以让煮出来的糖水更加清澈。
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入清水,大火煮开后放入番薯、红糖和姜,再次煮开后转小火煮20分钟即可。
小贴士
我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
换个做法
番薯糖水的相关分类
番薯糖水的相关推荐
-
#蓓妮妈妈美味#广式糖水~桃胶番薯糖水
135507人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1174827人看过 -
#洗手作羹汤#红薯饼
7679682人看过 -
红薯姜糖水
312850人看过 -
微波炉烤红薯#10分钟早餐大挑战#
2331384人看过 -
香烤地瓜
443800人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#饭后甜品不能少~奶香番薯糖水
120853人看过 -
绿豆番薯糖水#单挑夏天#
97987人看过 -
台湾芋圆
2991500人看过 -
#换着花样吃早餐#红薯圆子汤
252962人看过 -
麻香红薯糯米饼
2006422人看过 -
#我们约饭吧#四季不断供-香甜醇美,清火润燥-番薯糖水
567137人看过