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凉拌笋丝的做法

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凉拌笋丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜笋

、

辣椒酱

、

大蒜 2瓣

、

香葱

、

极品鲜

、

香醋

、

鸡精

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜笋切片
步骤2/5 点击查看大图
然后切丝，放盐一勺半腌半小时，生的不用焯水。腌的水倒掉。这是为了入味。
步骤3/5 点击查看大图
大蒜拍烂切碎
步骤4/5 点击查看大图
辣椒酱，大蒜，香葱，白糖，鸡精，香油不用再放盐了因为腌的时候已经放过了这时候盐已经入味了。
最后一步点击查看大图
香辣酸甜的成品就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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