红烧肉丸
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步骤1/8
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五花肉,葱姜蒜切块
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步骤2/8
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切碎或绞碎
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步骤3/8
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放一个鸡蛋,放淀粉盐鸡精五香粉调味,腌制10分钟以上
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步骤4/8
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团成肉丸,锅里放油炸至金黄捞出
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步骤5/8
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另起锅少油,放入白糖炒化
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步骤6/8
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锅里放入葱姜八角
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步骤7/8
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锅里放蚝油酱油料酒和少量水,放入之前的炸好的肉丸,煮至收汁
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最后一步
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装盘开吃
所有调料都根据个人口味不同适量添加,我不会固定好量,每个人都是大厨,每人都能做出属于自己的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
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