广式点心の牛奶砵仔糕
作为一枚广东吃货，怎能少得了茶楼必点糕点-砵仔糕。小时候去饮茶总是很喜欢吃，长大了反而很少点了，不得不说它是我的童年回忆吧！今天心血来潮，教教大家如何制作砵子糕，牛奶味的！
-
步骤1/7
点击查看大图
砵仔糕粉60克（我这一勺子约10克）
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶和白糖混在砵仔糕粉里
-
步骤3/7
点击查看大图
粉和牛奶要搅拌均匀（粉和牛奶的比例是：1:1.5）如果想吃原味，那就用水代替牛奶
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌好后，用隔渣网过滤一下
-
步骤5/7
点击查看大图
过滤后的粉浆就可以装在容器里啦！
-
步骤6/7
点击查看大图
大火隔水蒸10分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
凝固变色了就可以上锅啦，好香的牛奶味！
砵仔糕粉网上有卖，没有的话也可以用粘米粉＋澄面代替。各种口味随你做哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-17
牛奶钵仔糕的相关分类
牛奶钵仔糕的相关推荐
-
港式砵仔糕（QQ弹弹）
1125309人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12341576人看过 -
一食半刻 | 酸辣脆拍青瓜
565766人看过 -
广式点心 | 椰汁千层马蹄糕
25559人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥（黄油版）
3407578人看过 -
经典广东点心-清甜爽口【马蹄糕】
1098705人看过 -
广东咸丸
52950人看过 -
奶香刀切小馒头
3917485人看过 -
#童年不同样，美食有花样#水晶红豆砵仔糕
545404人看过 -
蛋挞皮版的蛋黄酥
40748人看过 -
雪白排骨（酒楼点心）
20154人看过 -
#在家做出五星级牛排#干锅香辣虾
224421人看过
