韭菜椒盐饼
最近因为搬家啦，烘焙的工具都没带过来，所以呢，这面粉和水都没称过，都是适量加水的！只要搓到面团软湿度就好了！
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步骤1/16
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中筋面粉，揉成面团，盖上保鲜膜静止30分！这时可以做韭菜馅料了
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步骤2/16
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韭菜洗干净，沥干水分，切成小块状！韭菜是自己种的，所以特别的嫩和细条！
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步骤3/16
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锅里放点油，煮到冒小泡点
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步骤4/16
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韭菜馅放点椒盐粉，把烧热的油，倒入韭菜馅
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步骤5/16
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这样用热油烫韭菜馅，是因为更香酥
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步骤6/16
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用筷子搅拌均匀，待用
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步骤7/16
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将面团移到案台上
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步骤8/16
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然后将面团搓成条状，切块小块
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步骤9/16
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案台放点干粉以防粘，将面团擀开，擀薄点
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步骤10/16
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再放点椒盐粉在面皮上，放入烫好的韭菜馅，平放均匀
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步骤11/16
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随便不边卷起来，呈条状
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步骤12/16
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然后圈型卷起来
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步骤13/16
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卷好后，然后用擀面杖擀薄一点，煎的时候，快熟点
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步骤14/16
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平底不粘锅放油烧热，下韭菜饼，小火慢煎
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步骤15/16
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煎到2面金黄色了，我放点水，慢慢煎，一来快熟，二来没那热气，煎到水干，饼熟就好了
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最后一步
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然后搭配今天的早餐啦^_^益力多榨牛油果，好喝又消去饼的腻，再吃上婆婆蒸的鸡蛋，会不会蛋白过高？-_-#
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-17
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