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姬松茸，口蘑，花菇，炖鸡。的做法

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姬松茸，口蘑，花菇，炖鸡。

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老母鸡

、

姬松茸

、

口蘑

、

花菇

、

盐

、

鸡精

、

老姜

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
老母鸡切块
步骤2/10 点击查看大图
把鸡放锅里炒一下，放一点点的水，把鸡里面的水分炒出来就可以了。
步骤3/10 点击查看大图
老姜和花椒放锅里。
步骤4/10 点击查看大图
口蘑洗干净
步骤5/10 点击查看大图
口蘑切好，备用
步骤6/10 点击查看大图
姬松茸（干货），先用水泡半小时，然后洗干净。
步骤7/10 点击查看大图
花菇（干的）
步骤8/10 点击查看大图
泡半小时，然后洗干净，切块。
步骤9/10 点击查看大图
砂锅先把炒好的鸡炖上，放入老姜和花椒，大火开了以后改小火，炖上半小时放入备好的姬松茸，花菇，口蘑。炖上2-3小时就可以（这主要取决于你的鸡是老鸡还是仔鸡）炖好了加入盐和鸡精，也可以适当加入一点胡椒粉，看自己口味。
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汤好鲜的，自己先尝一碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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