油焖尖椒
说起为什么要做这道菜呐～～～！因为我想吃
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步骤1/7
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选尖椒最好大的肥的直的这样的不太辣肉厚，太薄的出锅后就剩下皮儿啦，白忙！
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步骤2/7
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先洗干净(废话（*/㉨＼*）捂脸)用厨房纸擦干要不崩死你(ー_ー)!!掰掉椒把，斩6.5CM的小段。
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步骤3/7
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片成这德行是为了把里边的籽儿收拾干净，因为我是给小孩儿吃，不怕辣的可以省略。
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步骤4/7
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热锅凉油，油多些～，到50℃放入尖椒让它尖叫，翻到每一片都油汪汪，你可以看两分钟电视，回来翻勺煎另一面再去看两分钟电视
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步骤5/7
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放入大蒜末，有蒜香后放糖3勺酱油3勺盐1勺100毫升水，转小火闷10分钟。
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步骤6/7
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现在是7分钟的样子。
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最后一步
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放入鸡精炒匀，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-19
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