是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆皮红烧排骨的做法

点击查看大图

豆皮红烧排骨

浏览 2.2万 · 收藏 110 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢豆制品最近在研究各种豆制品做法

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

排骨 500g

、

豆皮干 1把

、

冰糖根据个人口味

、

大蒜子 5个

、

米葱 1根

、

八角

、

桂皮

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
焯水水抹过排骨倒点黄酒直到水开排骨变色捞出主要目的是去腥
步骤2/5 点击查看大图
化冰糖直到起黄色泡泡倒入处理过的排骨上色放入香料
步骤3/5 点击查看大图
倒水抹过排骨放盐生抽老抽
步骤4/5 点击查看大图
同时加泡好的豆皮煮30分钟 (豆皮干要泡1小时以上哦)
最后一步点击查看大图
出锅撒点葱花 OK啦很下饭

小贴士

豆皮干先泡起码1小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

换个做法

豆皮红烧排骨的其他做法

豆皮红烧排骨的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜绿豆汤更多

豆皮红烧排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许