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糯米排骨的做法

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糯米排骨

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和粉蒸肉一样的做法糯米因为黏性更好吃超级简单方便

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1小时以上 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 排骨 1斤

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糯米 1杯

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨泡盐水半小时捞出洗净沥干放入姜末蒜末胡椒粉盐老抽花酱油拌匀腌制。至少腌制两个小时以上，我是中午下班腌制上的晚上回去用最好腌制一天
步骤2/4 点击查看大图
另外忘了说糯米要提前一天泡，我是昨天早上泡的，忘了拍照。蒸的时候往排骨里打入一颗鸡蛋，加适量淀粉，拌匀。
步骤3/4 点击查看大图
排骨一块块均匀的裹上糯米，放入盘子里。放入锅中大火上汽蒸一个半小时。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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