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节后减脂～番茄金针菇浓汤的做法

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节后减脂～番茄金针菇浓汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄一个

、

番茄酱一勺

、

金针菇适量

、

香菜

、

葱

、

水淀粉

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，香菜碎，葱末，鸡蛋，番茄切丁，金针菇去根部后洗净，撕开
步骤2/8 点击查看大图
锅内煮沸水，金针菇放在笊篱中入水，三秒即刻捞出，否则会咬不动
步骤3/8 点击查看大图
炝锅
步骤4/8 点击查看大图
放入番茄，中火炒出红油
步骤5/8 点击查看大图
看到吗?炝锅的底油变红了，放入番茄酱一勺，小火翻炒，放入白糖少许
步骤6/8 点击查看大图
放入水或者高汤
步骤7/8 点击查看大图
煮沸后淋入水淀粉，最后大火淋蛋液
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出锅关火放入金针菇，香菜，少许香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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