椒盐葱香油酥饼
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步骤1/14
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取500克普通面粉
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步骤2/14
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面粉加入滚开水用筷子搅拌成雪花状
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步骤3/14
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等不烫手了揉成光滑的面团盖盖醒十五分钟
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步骤4/14
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制作油酥:面粉中倒入菜籽油混合,加入适量花椒粉和盐调匀。
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步骤5/14
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做好的油酥
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步骤6/14
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面团分份,大小随意
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步骤7/14
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擀成长方形的面片,尽量薄一些,涂抹油酥撒上葱花
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步骤8/14
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卷成长条形
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步骤9/14
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从一头卷起
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步骤10/14
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收头压在饼底
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步骤11/14
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擀成圆饼形
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步骤12/14
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平底锅或电饼铛抹油,中小火煎至两面金黄
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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为了吃起来方便,我切成了四块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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