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芋圆的做法

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芋圆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木薯粉 250g

、

紫薯 3个

、

红薯 3个

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将紫薯和红薯蒸熟或煮熟，合成泥。（我只拍了红薯的图）
步骤2/5 点击查看大图
将紫薯泥和红薯泥混到木薯粉中，加入适量白糖。
步骤3/5 点击查看大图
揉好后切成丁状
步骤4/5 点击查看大图
已经切好的紫薯和红薯，多的可以放冰箱里冷冻着。
最后一步点击查看大图
煮熟后的芋圆，煮芋圆时一定要水开后下锅，且紫薯和红薯分开煮，紫薯易染色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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