五香葱油饼
我比较喜欢吃脆脆的食物,尽管这样的油饼做起来费时间,可是我宁愿早起一会儿,也要满足一下我想吃的胃!这个份量一家三口的早饭配上小米粥,完美!
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉先加入70克热水,用筷子搅成大的面絮状。
-
步骤2/14
点击查看大图
再加入35克凉水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十五到二十分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
趁着醒面,将葱切碎,加入盐,五香粉或者十三香和植物油(玉米油,葵花籽油,色拉油都可以)混合均匀。
-
步骤4/14
点击查看大图
醒好的面分四份。
-
步骤5/14
点击查看大图
那一份,擀成圆形,擀薄。抹上葱油。
-
步骤6/14
点击查看大图
在面皮上切一刀。这一刀就像我们学的圆的半径。
-
步骤7/14
点击查看大图
然后从一侧开始卷。
-
步骤8/14
点击查看大图
全部卷起来,就成一个锥形。
-
步骤9/14
点击查看大图
尖朝上,立起来,用掌心压下去,压扁。
-
步骤10/14
点击查看大图
再次擀薄。
-
步骤11/14
点击查看大图
锅中放油,比平时炒菜多一些。油热后把饼皮放锅里,中火煎。
-
步骤12/14
点击查看大图
煎完一面,翻面。
-
步骤13/14
点击查看大图
煎好,切块。可以用厨房纸吸一下油。我们的早饭就是油饼加稀饭。
-
最后一步
点击查看大图
拍个美美的图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
五香葱油饼的其他做法
五香葱油饼的相关分类
五香葱油饼的相关推荐
-
桃果脯#冰箱剩余食材大改造#
233079人看过 -
炸鸡翅--空气炸锅版
3646866人看过 -
#憋在家里吃什么#奶酪棒
3057507人看过 -
海带鸡蛋豆腐汤#享“瘦”人生 热辣滚烫#
201041人看过 -
李孃孃爱厨房之——自制枇杷膏
3372275人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#蚝油包菜
317688人看过 -
5分钟轻断食早餐:黑芝麻酱香蕉芝士吐司
183744人看过 -
土豆丝卷饼
157617人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1154510人看过 -
自制凉皮(电饼铛版)
220065人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#炖柴鸡,鲜嫩咸香!
362641人看过 -
发面大馅饼
38569人看过