梅汁排骨
-
步骤1/6
点击查看大图
乌梅洗净，泡软待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
排骨冷水下锅煮至水沸腾，排骨变色，出血沫，捞起冲洗干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内油加热入排骨翻炒至表面金黄色，倒入料酒，继续翻炒1、2分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
加冰糖、乌梅，酱油，水（没过大多数排骨）。大火煮沸3-5分钟，转中火煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至液体剩下不多，冒细腻小泡，改小火，勤翻炒，防止粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
收汁后装盘撒芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
梅汁排骨的其他做法
梅汁排骨的相关分类
梅汁排骨的相关推荐
-
老北京—京酱肉丝
2866460人看过 -
干锅手撕包菜
177154人看过 -
冬天改变“懒”——香肠炒毛豆
275741人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
653110人看过 -
木耳西芹
163842人看过 -
猪油拌粉
15773人看过 -
牛肉茭白拌薯粉
145601人看过 -
#一学就会快手菜#红烧肉焖干刀豆
185700人看过 -
零失败｜无糖白吐司
171873人看过 -
话梅花生
14105人看过 -
快手营养早餐：红豆麦片鸡蛋粥
331396人看过 -
糯米鸡
4253人看过
