糖醋排骨
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步骤1/9
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排骨冲洗干净,用水泡30分钟左右,喜欢这样泡,把一些血水泡出来。
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步骤2/9
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糖醋汁:1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺醋
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步骤3/9
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姜,蒜洗干净,备用
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步骤4/9
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热锅热油,放入排骨,炒干血水,放入姜和蒜一起翻炒
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步骤5/9
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倒入糖醋汁翻炒片刻,顺带加适量的盐
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步骤6/9
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加入适量的开水,大火烧开后,转小火焖煮
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步骤7/9
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最后大火收汁
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步骤8/9
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看,收汁啦
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最后一步
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OK啦
这是经常做的一款菜,觉得这样就不错啦,不用太多的材料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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